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La Minute Livre : Marseille, un jour sans faim
Dans cette Minute Livre, on vous présente « Marseille, un jour sans faim », un ouvrage de près de 400 pages pour redécouvrir Marseille à travers des recettes, des adresses, des portraits et reportages et mille anecdotes
“Ici, on fait une cuisine simple, généreuse, de produits, de saison, et on cuisine surtout avec les produits de la Méditerranée”
Dans cette interview, le chef marseillais Benjamin Mathieu nous parle de la cuisine de la Grotte.
La minute Livre #13 : La cuisine d’Asterix
Dans cette minute livre on vous met l’eau à la bouche.
La minute Chef #2 : Ludovic Turac, chef d’Une Table au Sud
Ludovic Turac se confie dans la Minute Chef de Provence & You
La Minute Chef de Provence & You
Aujourd’hui Lionel Levy, Chef de Cuisine et Directeur du restaurant de l’Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu mais aussi Président de Gourméditerranée, l’association culinaire de référence en Provence, se confie à nous en vidéo dans « 1 Minute -1 Chef